2005年9月 1日
くじら軒
くじらちゃん♪くじらちゃん♪
と別にぐじら料理の店ではありません。小学校以来くじら料理食べてないなぁ。
くじら軒は、ラーメン好きの横浜市民では知らない人はいないんじゃないかと思うほど有名なラーメン屋です。八重洲地下街にオープンしていたのは知っていたんですが、いつもすごい行列でなかなか食べる機会がありませんでした。
しかし、平日の14時過ぎだとさすがに行列がなかったので、早速潜入です。
で、お味ですが(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ レベルたけーと、さすがに納得の味でしたが、くじら軒のラーメンは今はやりの獣系と魚介系のダブルスープを使ったニューウェイブ系のラーメンでして、この手の味をだすラーメン屋はいっぱいあります。なので、無理して並んで食べるほどでもないような気がします。でも、焦がし葱や揚げニンニクを入れたりして、そんじょそこいらのラーメン屋とはひと味違いますから行列がないときは迷わず食いでしょう。
でも、ラーメン屋も大変ですね。美味しいものを作ってもすぐに他店にまねされちゃう。ラーメンの味に特許が取れたら、すごいことになっていたでしょう。
結局このラーメンを食べてオイラは、豚骨に燃える九州男児だと思いますた。
CP度： ★★★★☆
満足度：★★★★☆
感心度：★★★★★
投稿者 lee : 14:24
2005年7月28日
ぼたん3
前回と同じらーめん＋玉子で食べました。
今日のスープはちょっと薄かったですね。
豚骨スープは、天候でブレが出やすいから難しいのでしょう。
次回に期待です。
CP度： ★★★★★(会計時替え玉無料券がもらえるため)
満足度：★★★★★
豚臭度：★★★★★
投稿者 lee : 22:58
2005年7月15日
ぼたん2
前回食べたとき揚げ葱ニンニクを入れて失敗したので、今日は玉子にトッピングを変えました。玉子は、半熟で中まで味がしみていておいしかったです。
今度からこの組み合わせで食べます。
投稿者 lee : 22:26
2005年7月11日
ぼたん
大塚にある田中商店系列の長浜ラーメン屋です。
いわゆる豚臭濃厚ラーメンで一蘭の対極にあるラーメンなので、好き嫌いが分かれるラーメンでしょう。
博多ラーメンが大好きな私には大好きなラーメンです。
今日は、揚げ葱ニンニクをトッピング。ところが途中でくどくなってしまいスープを残しました。次は揚げ葱ニンニクはやめよう。
投稿者 lee : 20:59